Pollo con granella di mandorle affumicate e feta

Pollo con granella di mandorle affumicate e feta

tempo totale: 30 min. | preparazione: 30 min.
senza glutine, Low Carb
Valori nutrizionali / persone: 644 kcal
, Grassi: 50 g
, Carboidrati: 7 g
, Proteine: 38 g

Ci vogliono

2 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Granella di mandorle affumicate e feta

50 g mandorle affumicate, tritate finemente
50 g feta, sbriciolata
1 c.no origano essiccato

Grigliare (a carbonella, a gas o elettrico)

4 fusi di pollo
½ c.no sale
un po’ di pepe

Insalata

2 c. aceto balsamico
2 c. olio d'oliva
¼ c.no sale
un po’ di pepe
100 g insalata novella
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Granella di mandorle affumicate e feta

Mescolare le mandorle affumicate, la feta e l'origano.

Grigliare (a carbonella, a gas o elettrico)

Condire il pollo e grigliarlo sulla brace ben calda o a fuoco alto (ca. 220 °C) per ca. 6 min. su ciascun lato.

Insalata

In un recipiente emulsionare l’aceto con l’olio e condire e mescolare con l'insalata. Cospargere con il pollo e la granella.

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