Cubetti di piña colada

tempo totale: 9 h 30 min. | preparazione: 30 min.
vegano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / pezzo: 145 kcal
, Grassi: 4 g
, Carboidrati: 17 g
, Proteine: 1 g

Ci vogliono

10 pezzo

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Composto all'ananas

½ ananas, a pezzi (per ca. 400 g)
¾ dl acqua
1 c. rum bianco
40 g zucchero

Composto al cocco

2 ½ dl latte di cocco
1 ½ c. rum bianco
80 g zucchero
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Utensili

Per uno stampo capiente da ca. 2 litri, foderato con carta da forno

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Composto all'ananas

In una pentola mescolare l'ananas, l`acqua, il rum e lo zucchero, portare a ebollizione, coprire e far cuocere per ca. 2 min. Frullare il composto, passarlo al colino e lasciar raffreddare.

Composto al cocco

Mescolare il latte di cocco, il rum e lo zucchero e versarlo nello stampo foderato. Coprire il composto, mettere nel congelatore per ca. 3 ore mescolando bene 2 volte con la frusta. Distribuirvi sopra il composto all'ananas, coprire e mettere nel congelatore per ca. 6 ore fino al completo congelamento. Sformare il composto e tagliarlo a cubetti di ca. 5 cm.

Buono a sapersi
Suggerimento Servire con l'altra metà dell'ananas tagliata a cubetti.

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