Mocktail allo zafferano

Name: Mocktail allo zafferano
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ½ dl acqua; 100 g zucchero; ¼ c.no filamento di zafferano; alcune cubetti di ghiaccio; 1 c. succo di limone; 2 ½ dl acqua minerale; 1 fetta limone bio; 1 rametto basilico

Vegano Vegetariano Bevande

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.

vegetariano, vegano, senza lattosio, senza glutine

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Ci vogliono

per 1 bicchiere

Sciroppo
1 ½ dl	di acqua
100 g	di zucchero
¼ c.no	di filamenti di zafferano

Mocktail
alcune	cubetti di ghiaccio
1 c.	di succo di limone
2 ½ dl	di acqua minerale
1 fetta	di limone bio
1 rametto	di basilico

Ecco come fare

Sciroppo

In un pentolino portare a bollore l'acqua, lo zucchero e lo zafferano e lasciar restringere per ca. 8 min. fino a ottenere 1 dl e ¼ ca. di sciroppo, quindi lasciarlo intiepidire.

Mocktail

Riempire il bicchiere con cubetti di ghiaccio. Unire il succo di limone e 2 c. di sciroppo di zafferano, mettere il resto da parte (vedi Indicazione). Versare l'acqua minerale, mescolare e decorare con la fetta di limone e il basilico.

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