Lunch box con insalata di lenticchie e verdura al forno

Name: Lunch box con insalata di lenticchie e verdura al forno
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 10 g chorizo; 100 g lenticchie

Insalata

tempo totale: 10 min. | preparazione: 10 min.

senza lattosio, senza glutine

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Squadra FOOBY

Ci vogliono

per 1 persona

Insalata di lenticchie
100 g	lenticchie cotte
un po’ di	olio
100 g	chorizo, a fettine

Ecco come fare

Insalata di lenticchie

Mescolare le lenticchie con 3 c. di salsa pomodori e peperoni, trasferire in una lunch box. Unire 150 g di verdura al forno. scaldare un po' di olio. Rosolare lentamente il chorizo finché sarà croccante e sgocciolare, quindi distribuire sulla verdura al forno.

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