Budino al matcha con semi di chia

Name: Budino al matcha con semi di chia
Prep time: 10 min
Total time: 385 min
Yield: 4
Ingredients: 1 c. mandorle a scaglie; 70 g semi di chia; 50 g fragole; 1 manciata mirtilli; 500 ml bevanda alla mandorla; 1 ½ c. sciroppo d'acero; 1 ½ c.no matcha in polvere

Colazione dessert

tempo totale: 6 h 25 min. | preparazione: 10 min.

vegano, senza lattosio, senza glutine

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Il budino con la chia è una idea alternativa e salutare per tutti coloro che la mattina vanno di fretta. Può essere preparato la sera e il giorno seguente sarà pronto per essere gustato. Questo delizioso budino al matcha con semi di chia possiede un piacevole, leggero aroma di tè verde ed è perfetto da gustare a colazione. Se siete amanti del matcha-latte e cercate nuove ricette con il matcha, questo budino è quello che fa per voi!

LAUREN - Food Photography Academy

Ci vogliono

per 4 persona

Budino
500 ml	bevanda alla mandorla o altro latte vegano
1 ½ c.no	matcha in polvere
1 ½ c.	sciroppo d'acero (a piacere)
70 g	semi di chia

Topping
1 manciata	mirtilli
50 g	fragole, a fette
1 c.	mandorle a scaglie, tostate

Ecco come fare

Budino

Utilizzando una frusta mescolare il latte vegano con la polvere di matcha e lo sciroppo d’acero in un recipiente capiente fino a sciogliere completamente la polvere di matcha. Aggiungere i semi di chia, mescolare bene e lasciar riposare per ca. 15 min. Mescolare bene un'altra volta e distribuire in 4 coppette, quindi lasciarle riposare in frigo per almeno 6 ore o meglio ancora tutta la notte.

Topping

Poco prima di servirlo, decorare il budino con i topping.

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