Merluzzo bianco marinato

Name: Merluzzo bianco marinato
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 limette; 1 cipollotti con la parte verde; 1 di c.no olio di sesamo; 2 di c.no aceto di riso; 400 g filetti di merluzzo bianco Royal (MSC); 3 c. salsa di soia

Pesce

tempo totale: 30 min. | preparazione: 10 min.

senza lattosio

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Questo merluzzo bianco marinato è una delle ricette che serviamo ai nostri poké party, scopri qui cos'altro serve: Poké party

Squadra FOOBY

Ci vogliono

per 8 persona

3 c.	salsa di soia
1 di c.no	olio di sesamo
1	limetta, sciacquata sotto l’acqua calda, asciugata, la scorza grattugiata e il succo
2 di c.no	aceto di riso
1	cipollotto con la parte verde, a rondelle sottili, la parte verde messa da parte
400 g	filetti di merluzzo bianco Royal (MSC), a cubetti di ca. 1 cm

Ecco come fare

Emulsionare la salsa di soia, l’olio, la scorza e il succo di limetta, l’aceto di riso e i cipollotti. Unire il pesce, coprire e marinare in frigo per ca. 20 min. Guarnire con la parte verde del cipollotto.

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