Sorbetto di prugne e cannella
Ci vogliono
per 4 persona
600 ml | acqua |
250 g | prugna, dimezzate, snocciolate |
250 g | mirtilli o di mirtilli neri |
160 g | zucchero greggio |
1 di c.no | succo di limone |
1 di c.no | cannella |
Ecco come fare
In una pentola sbollentare tutti gli ingredienti a fuoco medio per ca. 15 min. e far raffreddare. Frullare il composto nel cutter/frullatore. Trasferirlo in uno stampo rettangolare o, se disponibile, in una gelatiera.
Riporre in congelatore per ca. 6 ore, avendo cura di mescolare il tutto con una forchetta ogni 40 min. circa
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