per 4 persona

Sciroppo di zucchero

60 g	zucchero greggio
¾ dl	sciroppo d'acero
40 g	burro

Impasto

130 g	fiocchi d'avena integrale
120 g	miscela di frutta secca e noci funky monkey Karma (Funky Monkey Karma), tritate grossolanamente
1	arancia bio, solo la scorza grattugiata

Ecco come fare

Sciroppo di zucchero

In una pentola portare brevemente a bollore lo zucchero, lo sciroppo d'acero e il burro mescolando di tanto in tanto. Togliere la padella dal fuoco.

Impasto

Amalgamare i fiocchi d'avena, la miscela di noci e la scorza grattugiata di un'arancia, quindi versare il tutto nello stampo premendo bene.

Cuocere per circa 20 minuti nella parte centrale del forno preriscaldato a 160 gradi. Sfornare e lasciare raffreddare su una griglia. Rivoltare la forma su un tagliere e tagliarlo a barrette.

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