Figues au matcha

Végétalien desserts Végétarien
en tout: 20 min | de prép.: 20 min
Végétalien, Sans lactose, Sans gluten

Si vous aimez les dattes fourrées, cette recette vous plaira à coup sûr! Elle réunit des figues séchées et un fourrage crémeux au matcha, mais aussi un délicieux côté croustillant grâce à une noix placée au milieu et un enrobage croquant de chocolat noir. Ce snack énergétique est idéal pour combler les petits creux ou simplement savourer un en-cas qui sort de l'ordinaire.

Recette par:
Lara – vanillacrunnch

Il vous faut

pour 16 pièces

Figues
16  figues séchées coupées en deux dans la longueur
3 cs de purée d'amandes émondées
2 de cc de poudre de thé matcha
16  cerneaux de noix
Glaçage
120 g de chocolat noir finement haché
1 cs d’huile de coco
½ de cc de poudre de thé matcha

Voici comment faire

Figues

Mélanger la purée d'amande et le matcha, les répartir sur les figues. Placer un cerneau de noix entre deux moitiés de figue.

Glaçage

Faire fondre le chocolat et l'huile de coco au bain-marie dans un récipient à parois fines, lisser. A l'aide d'un cure-dent, napper les figues de chocolat, les déposer sur du papier cuisson et les laisser sécher un moment. Saupoudrer de poudre de matcha, laisser sécher.

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