pour 16 pièces

Chocolat

100 g	de beurre
200 g	de chocolat noir (Ovomaltine p.ex.)

Pâte

80 g	de sucre
2	œufs
1 pincée	de sel
100 g	de farine blanche
100 g	de cerneaux de noix hachés grossièrement
½ dl	de bière brune ( Guinness p. ex.)

Glaçage

100 g	de sucre glace
1 cs	de bière brune ( Guinness p. ex.)

Voici comment faire

Chocolat

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie en veillant à ce que le récipient ne touche pas l'eau, puis lisser.

Pâte

Mettre le sucre, les œufs et le sel dans un saladier, mélanger au fouet, ajouter le chocolat, mélanger. Incorporer la farine et les cerneaux de noix à la préparation. Ajouter la bière, mélanger et verser dans le moule préparé.

Cuisson

Faire cuire env. 25 min dans le bas du four préchauffé à 180 °C. Laisser refroidir dans le moule hors du four.

Glaçage

Mélanger le sucre glace et la bière, les répartir sur le brownie, puis couper le brownie en morceaux.

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