Tiramisu Balls

Name: Tiramisu Balls
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20
Ingredients: 200 g Löffelbiskuits; ½ dl starke Espressi; 2 EL Kakaopulver; 250 g Mascarpone; 1 dl Vollrahm; ½ dl Amaretto

Desserts

Gesamt: 25 Min. | Aktiv: 25 Min.

vegetarisch

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Das brauchts

für 20 Stücke

Masse
200 g	Löffelbiskuits
100 g	Mascarpone
½ dl	starker Espresso, kalt
½ dl	Amaretto

Balls
2 EL	Kakaopulver

Dip
150 g	Mascarpone
1 dl	Vollrahm

Und so wirds gemacht

Masse

Löffelbiskuits im Cutter fein mahlen oder in einem Plastiksack fein zerstossen, in eine Schüssel geben. Mascarpone, Espresso und Amaretto beigeben, von Hand zu einer kompakten Masse mischen.

Balls

Masse zu ca. 20 baumnussgrossen Kugeln formen. Kakaopulver in einen tiefen Teller geben, Kugeln darin wenden, auf einer Platte anrichten.

Dip

Mascarpone und Rahm in eine Schüssel geben, glattrühren, zu den Tiramisu Balls servieren.

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