Wraps mit Nüsslisalat und Tofu

Name: Wraps mit Nüsslisalat und Tofu
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Schnelle Küche
Ingredients: 4 Vollkorn Tortillas; 2 EL Maizena; 380 g geräucherter Tofu; 250 g Kimchi; 1 Knoblauchzehen; 1 cm Ingwer; 60 g Nüsslisalat; 1 EL Ahornsirup; 2 EL Sojasauce; 2 EL Sweet Chili Sauce; 2 EL Sesamöl; 1 ½ EL Reisessig

Salate Schnelle Küche Zmittag

Gesamt: 25 Min. | Aktiv: 25 Min.

vegan, ohne Laktose

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Das brauchts

für 4 Stücke

Tofu
2 EL	Maizena
380 g	geräucherter Tofu, in ca. 1 cm dicken Stängeln
2 EL	Sesamöl

Sauce
2 EL	Sweet Chili Sauce
2 EL	Sojasauce
1 ½ EL	Reisessig
1 EL	Ahornsirup
1	Knoblauchzehe, gepresst
1 cm	Ingwer, fein gerieben

Anrichten
4	Vollkorn Tortillas
250 g	Kimchi
60 g	Nüsslisalat

Und so wirds gemacht

Tofu

Maizena auf einen Teller geben, Tofustängel darin wenden. Öl in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Hitze reduzieren, Tofu beigeben, rundum ca. 5 Min. braten.

Sauce

Sweet Chili Sauce und alle Zutaten bis und mit Ingwer gut verrühren, zum Tofu in die Pfanne giessen, mischen.

Anrichten

Tortillas nach Angabe auf der Verpackung zubereiten. Kimchi und Nüsslisalat mit dem Tofu auf den Tortillas verteilen.

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