Käseplatte mit Trauben

Name: Käseplatte mit Trauben
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: ½ EL Fine Food Olio d'oliva extra vergine Nocellara del Belice; 160 g Fine Food Pavé de Rougemont au goût de Truffe; 200 g Fine Food Grissini al mais stiarti a mano; 150 g Fine Food Salty Nut Mix; 100 g Fine Food Manchego Gran Reserva; 100 g Fine Food Tête de Moine Reserve AOP Rosetten; 300 g blaue und weisse kernlose Trauben; 3 Zweiglein Rosmarin; 2 EL Fine Food Confit de Vin pour Fromage Monsanto d'Asti

Apéro und Fingerfood Vorspeise Gäste

Gesamt: 25 Min. | Aktiv: 15 Min.

vegetarisch

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Das brauchts

für 4 Personen

Trauben
300 g	blaue und weisse kernlose Trauben, halbiert
3 Zweiglein	Rosmarin, Nadeln abgezupft
½ EL	Fine Food Olio d'oliva extra vergine Nocellara del Belice
160 g	Fine Food Pavé de Rougemont au goût de Truffe

Backen
2 EL	Fine Food Confit de Vin pour Fromage Monsanto d'Asti

Anrichten
200 g	Fine Food Grissini al mais stiarti a mano
150 g	Fine Food Salty Nut Mix
100 g	Fine Food Manchego Gran Reserva
100 g	Fine Food Tête de Moine Reserve AOP Rosetten

Und so wirds gemacht

Trauben

Trauben, Rosmarin und Öl in eine Schüssel geben, mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Käse dazulegen.

Backen

Ca. 10 Min. in der oberen Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Trauben in eine Schüssel geben, Confit beigeben, mischen, etwas abkühlen.

Anrichten

Grissini und alle restlichen Zutaten mit dem heissen Käse auf einer Platte anrichten, sofort servieren.

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