für 4 Personen

Wurst füllen

4	Kalbsbratwürste
50 g	Cheddar, in Stücken
16 Tranche	Bratspeck

Und so wirds gemacht

Wurst füllen

Würste auf einer Seite 4-mal ca. 1 1/2 cm tief quer einschneiden. Käse in die Einschnitte verteilen. Speck um die Würste wickeln.

Grillieren

Holzkohle-/Gas-/Elektrogrill: Würste über mittelstarker Glut oder / auf mittlerer Stufe (ca. 200 °C) beidseitig je ca. 5 Min. grillieren

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