Fondue moitié-moitié

Name: Fondue moitié-moitié
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fondue
Ingredients: 1 EL Maizena; 1 Knoblauchzehen; wenig Muskat; wenig Pfeffer; 800 g Fondue Käsemischung; 1 EL Kirsch; 3 dl Weisswein

Winter Fondue Winter

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.

vegetarisch, ohne Laktose, ohne Gluten

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Das brauchts

für 4 Personen

1	Knoblauchzehe
800 g	Fondue Käsemischung (moitié-moitié)
3 dl	Weisswein
1 EL	Maizena
1 EL	Kirsch
wenig	Muskat
wenig	Pfeffer

Und so wirds gemacht

Knoblauchzehe halbieren, Caquelon damit ausreiben. Käsemischung ins Caquelon geben. Wein mit dem Maizena verrühren, dazugiessen, unter gleichmässigem Rühren bei kleiner Hitze aufkochen, Kirsch beigeben, würzen.

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