per 4 persona

1 litro	acqua
5	bustine di tè di erbe
2 c.	miele
2	pesche noci, a dadini
1	kiwi, tagliato per il lungo in quarti, quindi a fette sottili oblique
1	mela, a dadini
125 g	lamponi
1 c.	menta piperita, tritata finemente
2 c.	zucchero a velo
20	cubetti di ghiaccio

Ecco come fare

Portare ad ebollizione l’acqua, togliere la pentola dal fuoco, aggiungere le bustine di tè, coprire e lasciare in infusione per ca. 10 min. Togliere le bustine, dolcificare con miele, quindi far raffreddare.

Mescolare in una ciotola le peschenoci e tutti gli ingredienti fino allo zucchero a velo compreso, coprire e far riposare per ca. 30 min. Versare il tè, unire i cubetti di ghiaccio, quindi servire.

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