per 4 persona

Spezie

½ di c.no	cannella
¼ di c.no	zenzero in polvere
¼ di c.no	vaniglia Bourbon macinata
2 punta di coltello	noce moscata
2 punta di coltello	cardamomo in polvere
2 punta di coltello	chiodi di garofano in polvere

Chia pudding

100 g	semi di chia
360 g	yogurt al naturale
1 dl	latte
3 c.	Birnel (succo denso di pere)

Mele

1 c.	burro
150 g	mele rosse, a pezzetti di ca. 1 cm
½ c.	Birnel (succo denso di pere)

Presentazione

½ c.	Birnel (succo denso di pere)

Ecco come fare

Spezie

Mescolare la cannella e tutti gli ingredienti fino ai chiodi di garofano in polvere inclusi, quindi mettere da parte.

Chia pudding

Mettere in una ciotola i semi di chia e tutti gli ingredienti fino al Birnel incluso e mescolare. Aggiungere le spezie, mescolare bene con la frusta e riempire i bicchieri. Coprire e mettere in frigo per ca. 4 ore.

Mele

In un pentolino scaldare il burro. Aggiungere le mele e cuocerle per ca. 5 minuti. Unire il Birnel e lasciar insaporire per ca. 2 minuti.

Presentazione

Distribuire le mele sui chia pudding, quindi bagnare con un filo di Birnel.

Mostra l'intera ricetta