Bruschette con raclette e miele piccante
Ci vogliono
per 4 persone
| 100 g | di miele liquido |
| 1 c.no | di fiocchi di chili |
| 1 c.no | di aceto di mele |
| 250 g | di pane Pagnol rustique artisanal, in 12 fette, tostate |
| 1 | spicchio d’aglio, tagliato a metà |
| 440 g | di formaggio da raclette a fette |
Ecco come fare
Miele piccante
Mettere il miele in un pentolino e scaldarlo leggermente. Aggiungere i fiocchi di chili e l'aceto, mescolare e lasciar raffreddare.
Raclette
Strofinare le fette di pane con l'aglio e sistemarle nei pentolini da raclette. Distribuirvi sopra il formaggio da raclette e farlo sciogliere per ca. 8 minuti. Togliere le bruschette alla raclette e distribuirvi sopra un po' di miele piccante.
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