per 4 persone

Broccoli Bimi

400 g	di broccoli Bimi
	acqua salata, bollente

Pollo

1 c.	di olio d'oliva
300 g	di steaks di pollo senza pelle
¼ c.no	di sale
1 dl	di acqua
3 c.	di salsa di soia
2 c.	di miele liquido
1 c.	di salsa sriracha
1 c.no	di Maizena

Ecco come fare

Broccoli Bimi

Lessare i broccoli in acqua salata per ca. 3 min., sgocciolarli e immergerli per qualche istante in acqua ghiacciata, quindi scolarli di nuovo.

Pollo

In una padella antiaderente scaldare l'olio. Salare il pollo, aggiungerlo e saltare per ca. 5 minuti. Mettere in un misurino graduato l'acqua e tutti gli ingredienti fino alla Maizena, mescolare e unire al pollo. Abbassare il fuoco e lasciar sobbollire per ca. 5 minuti. Aggiungere i broccoli, riscaldare e impiattare.

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