Hot honey chicken con broccoli
Ci vogliono
per 4 persona
| 400 g | broccoli Bimi |
| acqua salata, bollente |
| 1 c. | olio d'oliva |
| 300 g | steaks di pollo senza pelle |
| ¼ di c.no | sale |
| 1 dl | acqua |
| 3 c. | salsa di soia |
| 2 c. | miele liquido |
| 1 c. | salsa sriracha |
| 1 di c.no | Maizena |
Ecco come fare
Broccoli Bimi
Lessare i broccoli in acqua salata per ca. 3 min., sgocciolarli e immergerli per qualche istante in acqua ghiacciata, quindi scolarli di nuovo.
Pollo
In una padella antiaderente scaldare l'olio. Salare il pollo, aggiungerlo e saltare per ca. 5 minuti. Mettere in un misurino graduato l'acqua e tutti gli ingredienti fino alla Maizena, mescolare e unire al pollo. Abbassare il fuoco e lasciar sobbollire per ca. 5 minuti. Aggiungere i broccoli, riscaldare e impiattare.
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