Anguria con formaggio fresco di capra
Ci vogliono
per 2 persona
| 500 g | angurie, privata dei semi, a pezzi |
| 75 g | formaggio fresco di capra |
| 1 | limone bio, solo la scorza grattugiata |
| 1 c. | olio d'oliva |
| un po’ di | fleur de sel |
| pepe, pestato grossolanamente |
Ecco come fare
Insalata
Disporre i pezzi di anguria su un piatto da portata. Distribuirvi sopra, poco alla volta, il formaggio fresco di capra e la scorza di limone, bagnare con un filo d’olio d’oliva e condire.
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