Bowl di açai brasiliana

tempo totale: 8 h 20 min. | preparazione: 20 min.
vegano, senza lattosio, senza glutine

Ci vogliono

per 4 persona

Preparazione
300 g banane, molto mature, a pezzi
Açai
2 ½ dl latte di cocco
250 g açai drops (Wholey)
Presentazione
banana, a fette
100 g fragole, a spicchi
2 c. cocco grattugiato

Ecco come fare

Preparazione

Disporre i pezzi di banana su un piatto foderato con carta da forno e congelarli per ca. 8 ore o per tutta la notte.

Açai

Mettere le banane congelate in un mixer con il latte di cocco e le gocce di acai e infrullare. Spingere il composto verso il basso con la spatola di gomma, continuare a frullare fino a ottenere un composto omogeneo.

Presentazione

Distribuire il composto di açaí nelle ciotoline, decorare con la frutta e guarnire con cocco grattugiato.

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