Uva e olive al forno
Ci vogliono
per 4 persone
| 300 g | di uva bianca |
| 100 g | di olive miste |
| 1 c. | di olio d'oliva |
| un po’ | di pepe |
| 1 c. | di aceto di vino rosso |
| 125 g | di ricotta, mescolata fino a ottenere un composto liscio |
| 130 g | di Lingue di suocera Fine Food |
Ecco come fare
Uva e olive
Distribuire l'uva e le olive su una placca rivestita con carta da forno. Insaporire con olio e condire.
In forno
Cuocere per ca. 10 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare e lasciar intiepidire.
Impiattamento
Disporre l'uva e le olive su un piatto. Condire con l'aceto, distribuirvi sopra la ricotta. Servire con lingue di suocera.
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