Sour allo zafferano
Ci vogliono
per 1 bicchiere
| 2 c. | di miele liquido |
| 1 c. | di acqua |
| 4 | filamenti di zafferano |
| 4 cl | di whiskey (ad es. Wild Turkey Bourbon Whiskey) |
| 2 cl | di succo di limone |
| 1 | albume fresco |
| alcune | cubetti di ghiaccio |
| 4 | filamenti di zafferano |
Ecco come fare
Miele allo zafferano
In un pentolino emulsionare il miele e l'acqua e portare a ebollizione. Abbassare il fuoco, aggiungere lo zafferano, far sobbollire a fuoco basso per ca. 3 min., lasciar raffreddare.
Cocktail
Mettere nello shaker il whiskey e tutti gli ingredienti fino ai cubetti di ghiaccio inclusi. Aggiungere circa 2 cucchiai di miele allo zafferano e agitare bene per ca. 30 secondi. Versare il cocktail in un bicchiere filtrandolo con un colino e decorare con fili di zafferano.
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