per 2 persona

Pan di Spagna

50 g	savoiardi, schiacciati
1 dl	espresso, freddo
½ c.	zucchero

Crema

200 g	crème fraîche
2 c.	zucchero
200 g	bacche miste (p. es. lamponi, mirtilli, fragole)

Decorare

½ c.	cioccolato in polvere
50 g	bacche miste (p. es. lamponi, mirtilli, fragole)

Ecco come fare

Pan di Spagna

Distribuire il pan di Spagna nei bicchieri. Mescolare l'espresso e lo zucchero, bagnarvi il pan di Spagna.

Crema

In una ciotola mettere la crème fraîche e lo zucchero e montare a neve ferma con la frusta dello sbattitore elettrico. Tagliare le fragole a pezzi di ca. 1 cm, mescolarle con le altre bacche rimaste, distribuirle sui biscotti nei bicchieri, mettere in frigo per ca. 10 minuti.

Decorare

Spolverizzare il tiramisù con cioccolato in polvere e decorare con bacche.

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