Beaver's Sour
Ci vogliono
per 1 persona
| 5 cl | di Beaver's Dram Canadian Rye Whisky Portwood finish |
| 2 cl | di Monin sciroppo zucchero di canna |
| 2 cl | di succo di limone |
| 1 | albume fresco |
| alcune | cubetti di ghiaccio |
| 1 ½ cl | di Monteiro Puby Port |
Ecco come fare
Cocktail
Versare il whisky e tutti gli ingredienti fino ai cubetti di ghiaccio inclusi nello shaker e agitare bene per ca. 10 secondi. Aggiungere qualche cubetto di ghiaccio e shakerare ancora per ca. 10 secondi. Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nel bicchiere, versarvi sopra il cocktail passandolo attraverso un colino a maglie sottili.
Presentazione
Versare delicatamente il porto sul cocktail facendolo scorrere sul dorso di un cucchiaio, in modo da creare in superficie uno strato rosso scuro.
Mostra l'intera ricetta