Carne secca dei Grigioni con salsa alla senape

Name: Carne secca dei Grigioni con salsa alla senape
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: cucina veloce
Ingredients: 1 c. senape di Digione; 1 c. confettura di albicocche; 3 c. panna acidula semigrassa; 2 prese sale; 90 g carne secca dei Grigioni a fette; ½ mazzetto erba cipollina; 100 g grissini

Antipasto cucina veloce estate

tempo totale: 5 min. | preparazione: 5 min.

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Ci vogliono

per 4 persone

Salsa
1 c.	di senape di Digione
1 c.	di confettura di albicocche
3 c.	di panna acidula semigrassa
2 prese	di sale

Impiattamento
90 g	di carne secca dei Grigioni a fette
½ mazzetto	di erba cipollina, tagliata finemente
100 g	di grissini

Ecco come fare

Salsa

In una ciotolina mescolare la senape e tutti gli ingredienti fino al sale incluso. Distribuire la salsa su un piatto da portata.

Impiattamento

Adagiare la carne secca dei Grigioni sulla salsa. Cospargere di erba cipollina. Servire con i grissini.

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