Chia lassi bowl
Ci vogliono
per 4 persona
| 1 | mango, sbucciato, a pezzetti |
| 4 dl | acqua |
| 3 c. | zucchero |
| 50 g | semi di chia |
| 600 g | yogurt alla greca naturale |
| 50 g | granella di cacao |
| 125 g | ribes |
| 250 g | more |
| 2 c. | miele liquido |
Ecco come fare
Purea di mango
Mettere il mango (pari a ca. 400 g), l'acqua e lo zucchero in un misurino graduato e frullare. Aggiungere i semi di chia, mescolare, coprire e lasciar gonfiare in frigorifero per almeno 4 ore o per tutta la notte.
Bowl
Mettere da parte 4 c. di purea di mango. Mettere da parte 1 c. di granella di cacao. Mescolare il yogurt con il resto della granella di cacao e il resto della purea di mango e distribuire il tutto nelle bowl. Versarvi sopra il composto al mango messo da parte, cospargere le bacche con la granella di cacao messa da parte e guarnire con un filo di miele.
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