Mousse di avocado per la colazione

Name: Mousse di avocado per la colazione
Prep time: 10 min
Total time: 130 min
Yield: 4
Ingredients: 2 avocadi maturi; 4 c. sostituto vegano dello yogurt naturale; 2 c. bevanda alla mandorla; 4 c. alternativa vegana allo yogurt al naturale; 4 c. miscele per müesli; 2 c. polvere proteina vegana; 2 c. sciroppo d'acero; 1 c. succo di limone

Vegano Colazione Vegetariano

tempo totale: 2 h 10 min. | preparazione: 10 min.

vegano, senza lattosio

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Se hai voglia di una colazione diversa dal solito, questa ricetta con l'avocado ti sorprenderà: ha poco zucchero, è ricca di proteine ed è incredibilmente cremosa. Si prepara in pochi minuti e ti regala un buongiorno fresco e pieno di gusto, ed è anche nutriente e saziante.

Ricetta di:
Anita - Breakfast & Bowls

Ci vogliono

per 4 porzione

Mousse
2	avocadi maturi, a pezzi
4 c.	sostituto vegano dello yogurt naturale
2 c.	bevanda alla mandorla
2 c.	polvere proteina vegana
2 c.	sciroppo d'acero
1 c.	succo di limone

Topping
4 c.	alternativa vegana allo yogurt al naturale
4 c.	miscele per müesli

Ecco come fare

Mousse

Mettere l'avocado e tutti gli ingredienti fino al succo di limone incluso nel bicchiere per miscelare. Mettere il coperchio, togliere l'inserto e frullare per 2 minuti. Mettere il composto in dei bicchieri o in delle ciotoline, coprire e lasciar rapprendere in frigo per ca. 2 ore.

Topping

Distribuire sulla mousse il sostituto vegano dello yogurt naturale e il müesli.

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