French toast al formaggio

Name: French toast al formaggio
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: cucina veloce
Ingredients: ¼ di c.no paprica; 2 uova fresche; 1 ½ dl latte; 40 g parmigiano grattugiato; olio d'oliva; 150 g pane semibianco; 1 di c.no prezzomolo essiccato; ¼ di c.no sale; un po’ di pepe

Vegetariano cucina veloce

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.

vegetariano

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Ci vogliono

per 2 persone

French toast
2	uova fresche
1 ½ dl	latte
40 g	parmigiano grattugiato
1 di c.no	prezzomolo essiccato
¼ di c.no	paprica
¼ di c.no	sale
un po’ di	pepe
150 g	pane semibianco, tagliato in 4 fette

Cottura
	olio d'oliva per arrostire

Ecco come fare

French toast

In un piatto fondo mescolare bene le uova e tutti gli ingredienti fino al pepe incluso. Aggiungere le fette di pane e lasciarle riposare per circa 2 min., girandole una volta.

Cottura

In una padella antiaderente scaldare un filo d'olio. Abbassare il fuoco, sistemare le fette di pane in padella un po' alla volta e farle dorare su entrambi i lati per circa 2 min. ciascuna.

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