Raclette con zucca e pancetta

Name: Raclette con zucca e pancetta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fonduta
Ingredients: 150 g pancetta da arrostire a fette; 300 g zucca; 4 rametto salvia; 600 g formaggio da raclette a fette; un po’ di pepe

Piatto principale Fonduta inverno

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.

senza lattosio, senza glutine

148 Likes

Ci vogliono

per 4 persone

Raclette
300 g	zucca (p. es. Hokkaido), a fettine sottili
150 g	pancetta da arrostire a fette, tagliate a metà
600 g	formaggio da raclette a fette
4 rametto	salvia, tagliata finemente
un po’ di	pepe

Ecco come fare

Raclette

Distribuire la zucca e la pancetta nei pentolini per raclette e cuocere per ca. 5 min. nel fornello da raclette. Sistemarvi sopra il formaggio da raclette e la salvia, quindi far sciogliere per ca. 3 min. nel fornello da raclette. Togliere e condire.

Mostra l'intera ricetta