Brie con salsa alle ciliegie
Ci vogliono
per 2 persone
| 200 g | di Brie |
| 4 fette | di pane integrale di segale, tagliate a metà |
| 250 g | di ciliegie, snocciolate, tagliate in quarti |
| 1 | scalogno, tritato finemente |
| 1 | peperoncino rosso, privato dei semi, a rondelle |
| 1 ½ c. | di aceto |
| 1 ½ c. | di olio d'oliva |
| ¼ c.no | di sale |
| un po’ | di pepe |
Ecco come fare
Formaggio
Distribuire il formaggio e le fette di pane su una placca foderata con carta da forno.
In forno
Cuocere per ca. 15 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare.
Salsa alle ciliegie
In una ciotola mescolare le ciliegie con tutti gli altri ingredienti e servire con le fette di pane insieme al brie.
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