Brie con salsa alle ciliegie
Ci vogliono
per 2 persona
| 200 g | Brie |
| 4 fetta | pane integrale di segale, tagliate a metà |
| 250 g | ciliegie, snocciolate, tagliate in quarti |
| 1 | scalogno, tritato finemente |
| 1 | peperoncino rosso, privato dei semi, a rondelle |
| 1 ½ c. | aceto |
| 1 ½ c. | olio d'oliva |
| ¼ di c.no | sale |
| un po’ di | pepe |
Ecco come fare
Formaggio
Distribuire il formaggio e le fette di pane su una placca foderata con carta da forno.
In forno
Cuocere per ca. 15 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare.
Salsa alle ciliegie
In una ciotola mescolare le ciliegie con tutti gli altri ingredienti e servire con le fette di pane insieme al brie.
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