per 4 persone

Crumble

60 g	di fiocchi d’avena grossi
60 g	di gherigli di noci, tritati grossolanamente
40 g	di farina bianca
30 g	di zucchero
¼ c.no	di cardamomo in polvere
2 punte di coltello	di noce moscata
2 prese	di sale
60 g	di burro, a pezzi

Arance

4	arance, a fette spesse ca. 1 cm
100 g	di datteri Medjool, snocciolati, tagliati in quarti
1	arancia, tutto il succo

Ecco come fare

Crumble

In una ciotola mescolare i fiocchi d'avena con tutti gli ingredienti fino al sale incluso. Aggiungere il burro e lavorare con le mani fino a ottenere un composto granuloso.

Arance

Distribuire le arance e i datteri nella pirofila imburrata e aggiungere il succo d'arancia. Coprire con il crumble.

In forno

Cuocere per ca. 25 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare, lasciar intiepidire e servire tiepido.

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