Cachi arrosto con yogurt

Name: Cachi arrosto con yogurt
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: cucina veloce
Ingredients: 2 c. pistacchi salati e tostati; 1 cachi; 150 g yogurt alla greca naturale; 1 c. olio d'oliva; 1 ½ c. miele liquido; ¼ di c.no cannella

Vegetariano cucina veloce

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.

vegetariano, senza glutine

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Ci vogliono

per 2 persone

Marinata
½ c.	olio d'oliva
½ c.	miele liquido
¼ di c.no	cannella

Cachi
1	caco, dimezzato
½ c.	olio d'oliva

Presentazione
150 g	yogurt alla greca naturale
2 c.	pistacchi salati e tostati, tritati grossolanamente
1 c.	miele liquido

Ecco come fare

Marinata

In una ciotolina mescolare l'olio, il miele e la cannella.

Cachi

Spennellare i cachi con la marinata. In una padella antiaderente scaldare l’olio. Mettere i cachi nella padella e arrostirli per ca. 4 min. su ogni lato.

Presentazione

Distribuire lo yogurt sul fondo dei piatti e adagiarvi i cachi. Cospargere con i pistacchi e guarnire con qualche goccia di miele.

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