Lassi di cetriolo
Ci vogliono
per 1 litro
| 1 | cetriolo, dimezzato sulla lunghezza, privato dei semi |
| 100 g | spinaci novelli |
| ½ mazzetto | menta piperita, solo le foglie |
| 50 g | datteri, snocciolati |
| 1 | limetta, tutto il succo |
| 180 g | yogurt al naturale, 2 c. messi da parte |
Ecco come fare
Lassi
In un misurino graduato frullare il cetriolo e tutti gli ingredienti fino allo yogurt compreso.
Servire
Versare il lassi nei bicchieri e marmorizzare con lo yogurt tenuto da parte.
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