Dressing di lamponi e mandorla

Name: Dressing di lamponi e mandorla
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5
Ingredients: 1 ½ c. sciroppo di lamponi; 60 g crema di mandorle bianca; ¼ di c.no vaniglia Bourbon macinata; 250 g lamponi; ½ dl aceto di vino rosso; 1 ¼ di c.no sale

sugo Vegetariano estate

tempo totale: 5 min. | preparazione: 5 min.

vegano, senza lattosio, senza glutine

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Ci vogliono

per 5 dl

Dressing
250 g	lamponi
60 g	crema di mandorle bianca
½ dl	aceto di vino rosso
1 ½ c.	sciroppo di lamponi
1 ½ dl	acqua
¼ di c.no	vaniglia Bourbon macinata
1 ¼ di c.no	sale

Ecco come fare

Dressing

In un misurino graduato frullare i lamponi e tutti gli ingredienti fino all’acqua compresa. Passare il dressing al colino, aggiungere i semi di vaniglia e il sale, mescolare, versare in una bottiglia pulita e chiudere bene.

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