Barrette di quinoa e cioccolato
Ci vogliono
per 8 pezzi
| 50 g | quinoa soffiata |
| 180 g | Couverture Drops fondente |
Ecco come fare
Barrette
Dorare la quinoa in una padella antiaderente a fuoco medio per circa 10 minuti. Mettere il cioccolato in una ciotola dalle pareti sottili. Mettere la ciotola a bagnomaria, avendo cura che l’acqua nel pentolino non la tocchi. Fondere il cioccolato, togliere la pentola dal fuoco, mescolare bene fino a eliminare tutti i grumi. Aggiungere la quinoa, versare il tutto nella tortiera foderata con carta da forno e livellare, quindi mettere in frigo per ca. 1 ora. Sformare il composto di cioccolato e tagliarlo in 8 barrette uguali.
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