Peanut butter and jelly powerballs

Name: Peanut butter and jelly powerballs
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 50 g crema spalmabile di lamponi; 1 c. crema di arachidi; 60 g fiocchi d'avena integrale; 60 g arachidi non salate; 250 g datteri Medjool; ¼ di c.no sale

Vegano dessert Vegetariano

tempo totale: 30 min. | preparazione: 30 min.

vegano, senza lattosio

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Ci vogliono

per 12 pezzi

Composto
60 g	fiocchi d'avena integrale
60 g	arachidi non salate, tostate
¼ di c.no	sale
250 g	datteri Medjool, snocciolati, a pezzi
1 c.	crema di arachidi

Formare le palline
50 g	crema spalmabile di lamponi

Ecco come fare

Composto

Nel cutter tritare finemente i fiocchi d’avena, le arachidi e il sale. Unire i datteri e la crema di arachidi e continuare a mescolare fino a ottenere un composto compatto.

Formare le palline

Dividere il composto in 12 porzioni, appiattirle e mettere al centro di ognuna ca. ½ c.no di crema spalmabile di lamponi, avvolgere il ripieno con l’impasto, quindi premere bene formando delle palline.

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