Sandwich di pollo con cavolo rosso
Ci vogliono
per 2 persone
| 100 g | di cavolo rosso, a fette sottili |
| 1 c. | di aceto di mele |
| 2 prese | di sale |
| 125 g | di formaggio fresco |
| 1 c. | di senape al miele |
| 4 fette | di pane bigio (ca. 200 g), tostato |
| 120 g | di affettato di petto di pollo, sottilissimo |
Ecco come fare
Cavolo rosso
Mettere in una ciotola il cavolo, l'aceto e il sale e lavorare bene con le mani.
Sandwich
In una ciotolina mettere il formaggio fresco e la senape, mescolare e spalmare sulle fette di pane. Distribuire il cavolo e l'affettato su due fette di pane, quindi chiudere con le fette restanti.
Mostra l'intera ricetta