Sandwich di pollo con cavolo rosso
Ci vogliono
per 2 persone
| 100 g | cavolo rosso, a fette sottili |
| 1 c. | aceto di mele |
| 2 presa | sale |
| 125 g | formaggio fresco |
| 1 c. | senape al miele |
| 4 fetta | pane bigio (ca. 200 g), tostato |
| 120 g | affettato di petto di pollo, sottilissimo |
Ecco come fare
Cavolo rosso
Mettere in una ciotola il cavolo, l'aceto e il sale e lavorare bene con le mani.
Sandwich
In una ciotolina mettere il formaggio fresco e la senape, mescolare e spalmare sulle fette di pane. Distribuire il cavolo e l'affettato su due fette di pane, quindi chiudere con le fette restanti.
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