Formentino con clementina

Name: Formentino con clementina
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 c.no senape; 1 c. aceto di mele; 2 c. olio d'oliva; sale e pepe, quanto basta; 100 g formentino; 100 g feta; 1 clementina; 30 g gherigli di noci

Insalata Vegetariano Antipasto

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.

vegetariano, senza glutine

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Ci vogliono

per 2 persone

Dressing
1 c.no	di senape
1 c.	di aceto di mele
2 c.	di olio d'oliva
	sale e pepe, quanto basta

Insalata
100 g	di formentino
100 g	di feta, sbriciolata
1	clementina, a fette spesse ca. 5 mm
30 g	di gherigli di noci, tostati e tritati grossolanamente

Ecco come fare

Dressing

Mettere in una ciotolina la senape, l'aceto e l'olio, quindi mescolare e condire.

Insalata

Impiattare il formentino. Guarnire con la feta, la clementina e i gherigli di noce e condire con un filo di dressing.

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