Insalata di pasta con cetrioli e pomodori

Name: Insalata di pasta con cetrioli e pomodori
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: cucina veloce
Ingredients: 1 cetrioli; 1 cipolle rosse; 200 g pomodori cherry; 100 g parmigiano; 2 dl salsa italiana per insalata; 300 g pasta; 2 c. miscela di spezie per vedura e insalata

Piatto principale cucina veloce estate

tempo totale: 25 min. | preparazione: 25 min.

vegetariano, senza lattosio

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Questa insalata di pasta è perfetta per il tuo prossimo pic-nic o come contorno a una grigliata. Si prepara in un attimo ed è incredibilmente buona!

Ricetta di:
Anita - Breakfast & Bowls

Ci vogliono

per 4 persone

Pasta
300 g	pasta (p.es. fusilli)
	acqua salata, bollente

Insalata
1	cetriolo, a dadini
1	cipolla rossa, dimezzata, a striscioline sottili
200 g	pomodori cherry, tagliati in quarti
100 g	parmigiano, grattugiato grossolanamente
2 c.	miscela di spezie per vedura e insalata
2 dl	salsa italiana per insalata

Ecco come fare

Pasta

Cuocere la pasta al dente in acqua salata bollente. Scolarla, farle raffreddare brevemente, quindi metterla in una ciotola.

Insalata

Aggiungere alla pasta il cetriolo con tutto il resto degli ingredienti e mescolare.

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