Wrap Stromboli
Ci vogliono
per 4 persone
| 120 g | pomodori secchi sott'olio, sgocciolati |
| ½ | chili rosso, a pezzi |
| ½ dl | acqua |
| 4 | tortilla di frumento |
| 100 g | Provolone, grattugiato grossolanamente |
| 150 g | mozzarelle, spezzettate |
| 80 g | salame a fette |
| 150 g | peperoni grigliati sott'olio, sgocciolati |
Ecco come fare
Salsa
Frullare i pomodori, il chili e l'acqua. Spennellare le tortilla con la salsa e guarnirla con il formaggio.
Wrap
In una padella antiaderente scaldare una tortilla per ca. 2 min. senza grassi e con il coperchio fino a quando il formaggio si è leggermente sciolto. Toglierla dalla padella e guarnirla con ¼ di salame e i peperoni, quindi arrotolarla. Procedere allo stesso modo con i restanti wrap.
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