Porridge di miglio con prugne

Name: Porridge di miglio con prugne
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 c. semi di lino; 3 c. zucchero; 300 g prugne; 40 g mandorle; 5 dl bevanda alla mandorla; 100 g miglio; 1 ¼ di c.no cannella; ¼ di c.no sale

Colazione

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.

vegano, senza lattosio, senza glutine

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Ci vogliono

per 4 persone

Porridge
5 dl	bevanda alla mandorla
100 g	miglio
200 g	prugne, snocciolate, a spicchi
1 c.	semi di lino
1 di c.no	cannella
3 c.	zucchero
¼ di c.no	sale

Presentazione
100 g	prugne, a spicchi
40 g	mandorle, tostate, tritate grossolanamente
¼ di c.no	cannella

Ecco come fare

Porridge

Mettere in un pentolino la bevanda alla mandorla e tutti gli ingredienti fino al sale compreso, quindi portare a bollore mescolando. Abbassare il fuoco e far sobbollire per ca. 8 min. mescolando di tanto in tanto.

Presentazione

Impiattare il porridge, guarnire con le prugne e le mandorle e cospargere di cannella.

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