per 1 persona

Cocktail

½	chili rosso, privato dei semi, tritato grossolanamente
6 cl	Malfy Rosa Gin
3 cl	sciroppo di zucchero
2 cl	succo di limone
2 cl	succo di pompelmo
½ rametto	rosmarino
alcune	cubetti di ghiaccio
2 dl	acqua tonica (p.es. Tonic Water Mediterranean Fever-Tree)

Presentazione

1 spicchio	pompelmo bio
1	chili rosso, privato dei semi, tritato grossolanamente

Ecco come fare

Cocktail

Mettere il chili e tutti gli ingredienti fino al rosmarino incluso in un bicchiere, pestare bene con un pestello o con un mestolo e versare nello shaker. Aggiungere qualche cubetti di ghiaccio e agitare bene il cocktail per ca. 30 secondi. Versare il cocktail in un bicchiere con qualche cubetti di ghiaccio attraverso un colino a maglie sottili, quindi aggiungere l'acqua tonica.

Presentazione

Decorare con il pompelmo e il chili.

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