Müesli di zucchine

Name: Müesli di zucchine
Prep time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g zucchine; 200 g albicocche; 2 albicocche; 200 g cottage cheese naturale; 180 g yogurt al naturale; 120 g fiocchi di avena; 100 g datteri; 40 g semi di girasole; 2 c. miele liquido

Piatto principale Insalata estate

tempo totale: 1 h 10 min. | preparazione: 10 min.

vegetariano

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Ci vogliono

per 4 persone

Müesli
120 g	fiocchi di avena
200 g	zucchine, grattugiate grossolanamente
200 g	albicocche snocciolate, a spicchi
200 g	cottage cheese naturale
180 g	yogurt al naturale
2 dl	acqua
100 g	datteri, a striscioline
2 c.	miele liquido
40 g	semi di girasole, 2 c. messi da parte

Presentazione
2	albicocche, snocciolate, a spicchi

Ecco come fare

Müesli

In una ciotola mettere tutti gli ingredienti fino ai semi di girasole inclusi, quindi mescolare e lasciar insaporire per ca. 1 ora.

Presentazione

Distribuire il müesli nelle ciotoline, guarnire con le albicocche e i semi di girasole messi da parte.

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