Insalata di agrumi con pistacchi

Name: Insalata di agrumi con pistacchi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ½ di c.no vaniglia Bourbon macinata; 50 g pistacchi salati e tostati; 1 pompelmi rosa; 2 arance; 2 mandarini; 1 limoni; 1 limette; 2 c. olio d'oliva; 2 c. miele liquido; 1 di c.no cannella; ¼ di c.no pimenti macinati

dessert Vegetariano ospiti

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.

vegetariano, senza lattosio, senza glutine

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Ci vogliono

per 4 persone

Olio alle spezie
2 c.	olio d'oliva
2 c.	miele liquido
1 di c.no	cannella
½ di c.no	vaniglia Bourbon macinata

Insalata di frutta
1	pompelmo rosa
2	arance
2	mandarini
1	limone
1	limetta
50 g	pistacchi salati e tostati, tritati grossolanamente
¼ di c.no	pimento macinato

Ecco come fare

Olio alle spezie

In una ciotolina mescolare l'olio, il miele, la cannella e la vaniglia.

Insalata di frutta

Sbucciare bene gli agrumi, tagliarli a fette e distribuirli su un piatto da portata. Bagnare con un filo di olio alle spezie, cospargere con pistacchi e pepe.

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