Crema di mandorle spalmabile con cocco

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.
vegano, senza lattosio, senza glutine

Ci vogliono

per 300 g

Crema spalmabile
150 g crema di mandorle bianca
70 g cocco grattugiato
70 g zucchero
1 ½ c. olio di cocco
stecca di vaniglia, i semi estratti
¼ di c.no sale

Ecco come fare

Crema spalmabile

Mettere in un pentolino la crema di mandorle e tutto il resto degli ingredienti, riscaldare mescolando di tanto in tanto fino a quando il composto è omogeneo e inizia a sobbollire. Trasferirlo in un misurino graduato e frullare. Riempire i vasetti puliti con la crema spalmabile di cocco e mandorle, chiudere subito e lasciar raffreddare.

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