Rømmegrøt (porridge norvegese)
Ci vogliono
per 4 persona
| 200 g | crème fraîche |
| 100 g | farina bianca |
| 4 c. | zucchero |
| 1 di c.no | sale |
| 3 dl | latte, caldo |
| 2 di c.no | zucchero |
| ½ di c.no | cannella |
Ecco come fare
Crème fraîche
Scaldare la crème fraîche in un pentolino e lasciar sobbollire appena per ca. 2 minuti. Incorporare la farina un po' per volta mescolando, quindi unire lo zucchero e il sale.
Porridge
Aggiungere il latte al porridge mescolando, quindi lasciarlo sobbollire per ca. 5 minuti. Impiattare il porridge, mescolare lo zucchero e la cannella e guarnirvi il piatto.
Mostra l'intera ricetta