per 4 persone

Drink rosa

6 dl	bevanda alla mandorla (Barista)
50 g	lamponi surgelati
2 c.	crema di mandorle bianca
30 g	zucchero a velo
1 bustina	tè all' ibisco

Presentazione

2 di c.no

pepite di lampone, pestate

Ecco come fare

Drink rosa

In un pentolino portare a bollore la bevanda alla mandorla, i lamponi e lo zucchero a velo. Aggiungere la bustina di tè, quindi lasciare in infusione per ca. 10 minuti. Togliere la bustina. Tenere il pentolino leggermente inclinato e montare il drink con il frullatore a immersione. Durante l'operazione muovere il frullatore ripetutamente dall'alto verso il basso.

Presentazione

Versare il drink nei bicchieri e guarnire con le pepite di lampone.

Mostra l'intera ricetta