Drink al cocco con cioccolato
Ci vogliono
per 4 persone
| 8 dl | di drink al cocco |
| ½ c.no | di cardamomo in polvere |
| ½ c.no | di vaniglia Bourbon macinata |
| 100 g | di cioccolato bianco, tritato finemente |
| 4 | espressi |
| 4 | marshmallow, in quarti |
| 4 | spiedini di legno corti |
Ecco come fare
Drink al cocco con cioccolato
Versare il drink al cocco, il cardamomo e la vaniglia in un pentolino alto, portare a ebollizione mescolando. Togliere dal fuoco, unire il cioccolato e mescolare bene fino a quando il cioccolato si è sciolto. Tenere il pentolino leggermente inclinato e montare il drink con il frullatore a immersione. Durante l'operazione muovere il frullatore ripetutamente dall'alto verso il basso.
Presentazione
Distribuire il drink nei bicchieri. Aggiungere a ognuno un espresso. Infilare i marshmallow negli spiedini, quindi decorarvi i drink.
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