Pizza alle verdure
Ci vogliono
per 2 persona
| 800 g | pasta per pizza |
| 250 g | zucchine, tagliate a fettine sottili sulla lunghezza |
| 1 | peperone rosso, a striscioline |
| 1 c. | olio d'oliva |
| ½ di c.no | sale |
| un po’ di | pepe |
| 150 g | mozzarelle, spezzettate |
Ecco come fare
Pizza
Stendere l'impasto su un piano leggermente infarinato fino a ottenere un rettangolo di ca. 30 x 40 cm. Versare le verdure in una ciotola, aggiungere l'olio, mescolare e condire. Distribuire la mozzarella e le verdure sull'impasto della pizza.
In forno
Cuocere per ca. 25 min. nella parte inferiore del forno preriscaldato a 240 °C.
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